Recette RECETTE | Victoria sponge 10 février 2016

Je vous avoue que je n’étais pas trop inspirée pour l’article du jour alors je me suis dit qu’une petite recette serait sympa! D’autant plus que je n’en partage pas souvent… Si cela vous plait, j’en ferai de temps en temps! Bien sûr, vous me connaissez je suis assez « lazy » comme fille donc je n’aime pas trop me prendre la tête et surtout pas pour la nourriture ah ah. Je vous présenterez donc des recettes simples et rapides.

Donc la recette du jour est le Victoria sponge. Je ne pense pas que ce gâteau soit très connu en France, pour ma part c’est une de mes meilleures amies, qui est Écossaise, qui me l’a fait découvrir (des bisous si tu passes par là!) et depuis je suis fan!

Bref, venons-en aux ingrédients qui composent cette recette! Pour se faire, vous aurez besoin de:

  • 3 oeufs
  • 150 g de margarine
  • 150 g de farine
  • 1,5 cuillères à café de levure
  • 150 g de sucre
  • quelques gouttes d’arôme de vanille

Et pour un peu plus tard :

  • 50 g de beurre
  • 100 g de sucre en poudre
  • confiture de fraise ou de framboise

On commence par préchauffer le four à 180°C. Puis dans un grand récipient on mélange d’abord les ingrédients secs à savoir la farine, le sucre et la levure. Ensuite on ajoute les autres ingrédients : le beurre et l’arôme de vanille, et on mélange.

Après l’obtention d’une pâte bien lisse, on la sépare dans deux plats approximativement de la même taille et on enfourne pour 20/25 minutes. La cuisson est un peu aléatoire donc il faut bien la surveiller.

Pendant que les gâteaux cuisent on prépare leur garniture. Pour l’un c’est très simple ce sera uniquement de la confiture. Pour l’autre on mélange le beurre préalablement fondu au microondes avec le sucre en poudre.

On recouvre le premier gâteau du « butter cream » (ce sera la partie inférieure du gâteau) et le deuxième de la confiture de votre choix. Et ensuite on les superpose et sou-poudre le tout de sucre glace (histoire que le gâteau soit un peu joli).

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cake

Et voilà, j’espère que cette recette toute mignonne vous a plu et n’hésitez pas à me prévenir si vous la reproduisez car ça me ferait super plaisir!!

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28 Comments

  • TheUniverseOfLaura posted on février 10, 2016 at 3:02

    Tu sais tu fais ce que tu veux tuas aucuns comptes à rendre à personne =) il à l’air bien bon ce geteau

    Reply
    • Chloé posted on février 10, 2016 at 3:17

      Oui je sais bien ah ah, mais l’avis de mes lecteurs m’est très important !!
      Il l’est 😉

      Reply
      • TheUniverseOfLaura posted on février 10, 2016 at 3:24

        Ouii je comprends mais après faut sur leurs avis soient constructifs 🙂
        Miam miam

        Reply
        • Chloé posted on février 10, 2016 at 3:28

          Oui c’est certain 😉

          Reply
          • TheUniverseOfLaura posted on février 10, 2016 at 3:29

            Donc voilou en tout ton blog est super

          • Chloé posted on février 10, 2016 at 3:40

            C’est super gentil, merci beaucoup !!

          • TheUniverseOfLaura posted on février 10, 2016 at 3:41

            Avec plaisir 😄

  • Cake au Citron posted on février 10, 2016 at 3:33

    Belle recette j’aime bien

    Reply
    • Chloé posted on février 11, 2016 at 11:06

      Merci 🙂

      Reply
  • theblondmane posted on février 10, 2016 at 4:33

    Effectivement je ne connaissais pas du tout cette recette, mais je la testerai bien! Ça à l’air super bon et plutôt rapide. Je pense mettre du nutella à la place de la confiture de fraise :’). Bref joli article!♡

    Reply
    • Chloé posted on février 10, 2016 at 4:42

      Oui, c’est super bon !! 😀 Ah bonne idée, j’essaierai un jour :p
      Merci, bisous ♡

      Reply
  • iminlovewithnailpolish posted on février 10, 2016 at 6:35

    Ça a l’air super bon ! Et simple en plus hihi, bisous à toi ♥

    Reply
    • Chloé posted on février 10, 2016 at 6:42

      Il est super bon, en effet ah ah ! Bisous ma belle ♥

      Reply
  • lifeeofgirls posted on février 10, 2016 at 7:04

    ça à l’air tellement bon!

    Reply
    • Chloé posted on février 10, 2016 at 7:13

      C’est le cas 🙂

      Reply
      • lifeeofgirls posted on février 10, 2016 at 7:15

        je me doute ^-^

        Reply
        • Chloé posted on février 10, 2016 at 7:22

          Ah ah 🙂

          Reply
  • breakfastatchanelstarringanne posted on février 11, 2016 at 11:25

    Je sens que je vais pas tarder à réaliser cette recette !

    Reply
  • Douceurfleurie posted on février 11, 2016 at 6:35

    Je ne connaissais pas, ça m’a l’air délicieux 🙂

    Reply
    • Chloé posted on février 11, 2016 at 7:44

      C’est le cas 😉 Tu me diras si tu testes ! Bisous

      Reply
  • confettisandlimonade posted on février 13, 2016 at 10:33

    Ta recette est géniale et le gâteau a juste l’air délicieux! Am’ ♥

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    • Chloé posted on février 14, 2016 at 3:27

      Oh merci beaucoup ah ah ! Bisous <3

      Reply
  • Cake au Citron posted on février 14, 2016 at 7:48

    Ca m’a l’air très bon

    Reply
    • Chloé posted on février 14, 2016 at 3:27

      Tu m’en diras des nouvelles 😉

      Reply
  • 1faim2loups posted on mars 17, 2016 at 10:37

    Miam, il a l’air coolos ce gâteau !

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    • Chloé posted on mars 17, 2016 at 9:55

      Ah ah, il est vraiment trop bon 🙂

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