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Recette

RECETTE | Victoria sponge

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Je vous avoue que je n’étais pas trop inspirée pour l’article du jour alors je me suis dit qu’une petite recette serait sympa! D’autant plus que je n’en partage pas souvent… Si cela vous plait, j’en ferai de temps en temps! Bien sûr, vous me connaissez je suis assez « lazy » comme fille donc je n’aime pas trop me prendre la tête et surtout pas pour la nourriture ah ah. Je vous présenterez donc des recettes simples et rapides.

Donc la recette du jour est le Victoria sponge. Je ne pense pas que ce gâteau soit très connu en France, pour ma part c’est une de mes meilleures amies, qui est Écossaise, qui me l’a fait découvrir (des bisous si tu passes par là!) et depuis je suis fan!

Bref, venons-en aux ingrédients qui composent cette recette! Pour se faire, vous aurez besoin de:

  • 3 oeufs
  • 150 g de margarine
  • 150 g de farine
  • 1,5 cuillères à café de levure
  • 150 g de sucre
  • quelques gouttes d’arôme de vanille

Et pour un peu plus tard :

  • 50 g de beurre
  • 100 g de sucre en poudre
  • confiture de fraise ou de framboise

On commence par préchauffer le four à 180°C. Puis dans un grand récipient on mélange d’abord les ingrédients secs à savoir la farine, le sucre et la levure. Ensuite on ajoute les autres ingrédients : le beurre et l’arôme de vanille, et on mélange.

Après l’obtention d’une pâte bien lisse, on la sépare dans deux plats approximativement de la même taille et on enfourne pour 20/25 minutes. La cuisson est un peu aléatoire donc il faut bien la surveiller.

Pendant que les gâteaux cuisent on prépare leur garniture. Pour l’un c’est très simple ce sera uniquement de la confiture. Pour l’autre on mélange le beurre préalablement fondu au microondes avec le sucre en poudre.

On recouvre le premier gâteau du « butter cream » (ce sera la partie inférieure du gâteau) et le deuxième de la confiture de votre choix. Et ensuite on les superpose et sou-poudre le tout de sucre glace (histoire que le gâteau soit un peu joli).

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Et voilà, j’espère que cette recette toute mignonne vous a plu et n’hésitez pas à me prévenir si vous la reproduisez car ça me ferait super plaisir!!

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28 Comments

  • Reply TheUniverseOfLaura

    Tu sais tu fais ce que tu veux tuas aucuns comptes à rendre à personne =) il à l’air bien bon ce geteau

    10 février 2016 at 15:02
    • Reply Chloé

      Oui je sais bien ah ah, mais l’avis de mes lecteurs m’est très important !!
      Il l’est 😉

      10 février 2016 at 15:17
      • Reply TheUniverseOfLaura

        Ouii je comprends mais après faut sur leurs avis soient constructifs 🙂
        Miam miam

        10 février 2016 at 15:24
        • Reply Chloé

          Oui c’est certain 😉

          10 février 2016 at 15:28
          • TheUniverseOfLaura

            Donc voilou en tout ton blog est super

            10 février 2016 at 15:29
          • Chloé

            C’est super gentil, merci beaucoup !!

            10 février 2016 at 15:40
          • TheUniverseOfLaura

            Avec plaisir 😄

            10 février 2016 at 15:41
  • Reply Cake au Citron

    Belle recette j’aime bien

    10 février 2016 at 15:33
  • Reply theblondmane

    Effectivement je ne connaissais pas du tout cette recette, mais je la testerai bien! Ça à l’air super bon et plutôt rapide. Je pense mettre du nutella à la place de la confiture de fraise :’). Bref joli article!♡

    10 février 2016 at 16:33
    • Reply Chloé

      Oui, c’est super bon !! 😀 Ah bonne idée, j’essaierai un jour :p
      Merci, bisous ♡

      10 février 2016 at 16:42
  • Reply iminlovewithnailpolish

    Ça a l’air super bon ! Et simple en plus hihi, bisous à toi ♥

    10 février 2016 at 18:35
    • Reply Chloé

      Il est super bon, en effet ah ah ! Bisous ma belle ♥

      10 février 2016 at 18:42
  • Reply lifeeofgirls

    ça à l’air tellement bon!

    10 février 2016 at 19:04
  • Reply breakfastatchanelstarringanne

    Je sens que je vais pas tarder à réaliser cette recette !

    11 février 2016 at 11:25
  • Reply Douceurfleurie

    Je ne connaissais pas, ça m’a l’air délicieux 🙂

    11 février 2016 at 18:35
    • Reply Chloé

      C’est le cas 😉 Tu me diras si tu testes ! Bisous

      11 février 2016 at 19:44
  • Reply confettisandlimonade

    Ta recette est géniale et le gâteau a juste l’air délicieux! Am’ ♥

    13 février 2016 at 22:33
    • Reply Chloé

      Oh merci beaucoup ah ah ! Bisous <3

      14 février 2016 at 15:27
  • Reply Cake au Citron

    Ca m’a l’air très bon

    14 février 2016 at 07:48
    • Reply Chloé

      Tu m’en diras des nouvelles 😉

      14 février 2016 at 15:27
  • Reply 1faim2loups

    Miam, il a l’air coolos ce gâteau !

    17 mars 2016 at 10:37
    • Reply Chloé

      Ah ah, il est vraiment trop bon 🙂

      17 mars 2016 at 21:55

    Me laisser un petit mot ♡

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