RECETTE | Victoria sponge

10 février 2016

Je vous avoue que je n’étais pas trop inspirée pour l’article du jour alors je me suis dit qu’une petite recette serait sympa! D’autant plus que je n’en partage pas souvent… Si cela vous plait, j’en ferai de temps en temps! Bien sûr, vous me connaissez je suis assez « lazy » comme fille donc je n’aime pas trop me prendre la tête et surtout pas pour la nourriture ah ah. Je vous présenterez donc des recettes simples et rapides.

Donc la recette du jour est le Victoria sponge. Je ne pense pas que ce gâteau soit très connu en France, pour ma part c’est une de mes meilleures amies, qui est Écossaise, qui me l’a fait découvrir (des bisous si tu passes par là!) et depuis je suis fan!

Bref, venons-en aux ingrédients qui composent cette recette! Pour se faire, vous aurez besoin de:

  • 3 oeufs
  • 150 g de margarine
  • 150 g de farine
  • 1,5 cuillères à café de levure
  • 150 g de sucre
  • quelques gouttes d’arôme de vanille

Et pour un peu plus tard :

  • 50 g de beurre
  • 100 g de sucre en poudre
  • confiture de fraise ou de framboise

On commence par préchauffer le four à 180°C. Puis dans un grand récipient on mélange d’abord les ingrédients secs à savoir la farine, le sucre et la levure. Ensuite on ajoute les autres ingrédients : le beurre et l’arôme de vanille, et on mélange.

Après l’obtention d’une pâte bien lisse, on la sépare dans deux plats approximativement de la même taille et on enfourne pour 20/25 minutes. La cuisson est un peu aléatoire donc il faut bien la surveiller.

Pendant que les gâteaux cuisent on prépare leur garniture. Pour l’un c’est très simple ce sera uniquement de la confiture. Pour l’autre on mélange le beurre préalablement fondu au microondes avec le sucre en poudre.

On recouvre le premier gâteau du « butter cream » (ce sera la partie inférieure du gâteau) et le deuxième de la confiture de votre choix. Et ensuite on les superpose et sou-poudre le tout de sucre glace (histoire que le gâteau soit un peu joli).

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cake

Et voilà, j’espère que cette recette toute mignonne vous a plu et n’hésitez pas à me prévenir si vous la reproduisez car ça me ferait super plaisir!!

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28 Comments

  • TheUniverseOfLaura

    10 février 2016 at 15:02

    Tu sais tu fais ce que tu veux tuas aucuns comptes à rendre à personne =) il à l’air bien bon ce geteau

    1. Chloé

      10 février 2016 at 15:17

      Oui je sais bien ah ah, mais l’avis de mes lecteurs m’est très important !!
      Il l’est 😉

    2. TheUniverseOfLaura

      10 février 2016 at 15:24

      Ouii je comprends mais après faut sur leurs avis soient constructifs 🙂
      Miam miam

    3. Chloé

      10 février 2016 at 15:28

      Oui c’est certain 😉

    4. TheUniverseOfLaura

      10 février 2016 at 15:29

      Donc voilou en tout ton blog est super

    5. Chloé

      10 février 2016 at 15:40

      C’est super gentil, merci beaucoup !!

    6. TheUniverseOfLaura

      10 février 2016 at 15:41

      Avec plaisir 😄

  • Cake au Citron

    10 février 2016 at 15:33

    Belle recette j’aime bien

    1. Chloé

      11 février 2016 at 11:06

      Merci 🙂

  • theblondmane

    10 février 2016 at 16:33

    Effectivement je ne connaissais pas du tout cette recette, mais je la testerai bien! Ça à l’air super bon et plutôt rapide. Je pense mettre du nutella à la place de la confiture de fraise :’). Bref joli article!♡

    1. Chloé

      10 février 2016 at 16:42

      Oui, c’est super bon !! 😀 Ah bonne idée, j’essaierai un jour :p
      Merci, bisous ♡

  • iminlovewithnailpolish

    10 février 2016 at 18:35

    Ça a l’air super bon ! Et simple en plus hihi, bisous à toi ♥

    1. Chloé

      10 février 2016 at 18:42

      Il est super bon, en effet ah ah ! Bisous ma belle ♥

  • lifeeofgirls

    10 février 2016 at 19:04

    ça à l’air tellement bon!

    1. Chloé

      10 février 2016 at 19:13

      C’est le cas 🙂

    2. lifeeofgirls

      10 février 2016 at 19:15

      je me doute ^-^

    3. Chloé

      10 février 2016 at 19:22

      Ah ah 🙂

  • breakfastatchanelstarringanne

    11 février 2016 at 11:25

    Je sens que je vais pas tarder à réaliser cette recette !

    1. Chloé

      11 février 2016 at 11:55

      Ah ah tu m’en diras des nouvelles 😉

    2. breakfastatchanelstarringanne

      11 février 2016 at 11:56

      Pas de soucis!

  • Douceurfleurie

    11 février 2016 at 18:35

    Je ne connaissais pas, ça m’a l’air délicieux 🙂

    1. Chloé

      11 février 2016 at 19:44

      C’est le cas 😉 Tu me diras si tu testes ! Bisous

  • confettisandlimonade

    13 février 2016 at 22:33

    Ta recette est géniale et le gâteau a juste l’air délicieux! Am’ ♥

    1. Chloé

      14 février 2016 at 15:27

      Oh merci beaucoup ah ah ! Bisous <3

  • Cake au Citron

    14 février 2016 at 07:48

    Ca m’a l’air très bon

    1. Chloé

      14 février 2016 at 15:27

      Tu m’en diras des nouvelles 😉

  • 1faim2loups

    17 mars 2016 at 10:37

    Miam, il a l’air coolos ce gâteau !

    1. Chloé

      17 mars 2016 at 21:55

      Ah ah, il est vraiment trop bon 🙂

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